Carte
Sfiziò VeRò
- Pain focaccia farcieSelon les produits frais de la semaine15 €
- Selection d’entréesTris de bruschette, gallettes de polenta&origan, bouchées de parmigiana, caprese du VeR20 €
- Charcuteries et fromages italiens18 €
Démarrage à froid
- Caprese du VeRòCrème de tomates fraîches au basilic, mousse de buffle à l'origan, basilic cristallisé13 €
- Tris di BruschetteBurro fatto in casa & Alici, Pomodoro & Basilico e ricotta, Bresaola & Rucola e scaglie di grana15 €
- Duetto di TartareTonno rosso con avocado e mango, Orata royale con frutti rossi18 €
Entrées chaudes
- ParmigianaRecette de la grand-mère15 €
- Boulettes à la sauce tomateMélange de boeuf et fromage frais ricotta15 €
Desserts
- Tiramisù crémeux servi en verre10 €
- Panna cotta à la mangue et citron vert10 €
- Poire Caramélisée, mousse de ricotta, bavarois au chocolat noir fondant10 €
- Gourmandise du jour9 €