Menu
Sfiziò VeRò
- Focaccia Barese farcitaProdotti freschi della settimana10 €
- Gamberi in salsadi arancia, menta e aceto balsamico13 €
- Selezione di antipastiTris di bruschette, gallette di polenta&origano, bocconcini di parmigiana, caprese del VeRò15 €
- Tagliere di affettati e formaggi16 €
Antipasti Freddi
- Insalata del momentoVariazione di prodotti freschi9 €
- Caprese VeRòCrema di pomodori freschi al basilico, mousse di bufala all’origano, basilico cristallizzato11 €
- Tris di BruschetteBurro fatto in casa & Alici, Pomodoro & Basilico, Bresaola & Rucola12 €
- Duetto di TartareTonno rosso con avocado e mango, Orata royale con frutti rossi16 €
Antipasti Caldi
- Varietà di verdureAssortimento misto10 €
- Parmigianaricetta della nonna12 €
- Polpette al sugoRipieno di manzo e ricotta12 €
- Frittura di pescegamberi, pesce spada, pesciolini, calamari16 €
Pasta
- Spaghetto al Pomodorino fresco, Basilico e Stracciatella14 €
- Pacchero con Pesce Spada, crema di Melanzana al Pistacchio18 €
- Orecchiette con Guanciale Croccante, crema di Peperone alle Noci18 €
- Chicchette di patate, crema di Asparagi, fonduta di Pecorino e Speck18 €
- Scialatielli alle Vongole e Zafferano20 €
Carne e Pesce
- Tagliata di manzo, concassé di verdure, patate novelle al rosmarino23 €
- Filetto di orata royale in crosta di patate con verdure al vapore20 €
- Tagliata di tonno rosso in sesamo con verdure saltate alla soia22 €
Desserts
- Tiramisù al bicchiere8 €
- Panna cotta mango e lime9 €
- Pera caramellizzata con mousse di ricotta e bavarese al fondente9 €
- Sorpresa del giorno9 €